Die Eleganz der Meeresküche am Tisch
Verabschieden Sie sich vom Alltäglichen und erleben Sie einen kulinarischen Abend der besonderen Art. Meine Fischfondueplatte ist eine Hommage an die feine Meeresküche – leicht, exquisit und perfekt für ein stilvolles, geselliges Beisammensein.
Ein Fest der Frische und des Geschmacks.
Bei den Fischprodukten ist eine Bestellung von 72 Stunden vor Auslieferung nötig.
** Preis pro Person **
Fischfondueplatte
Mein Fischfondue ist so besonders, weil es Ihnen eine köstliche Zusammenstellung aus edlen und fangfrischen Fischfilets bietet. Versuchen Sie es und lassen Sie sich begeistern.
- Lachsfilet
- Thunfilet
- Dorschroyal (Rückenfilet)
- Seeteufelfilet
- erlesenen Meeresfrüchten, z.B. Garnelen, Jakobsmuscheln
Garen Sie die Zutaten schonend in einem hausgemachten, würzigen Fischfond oder einer leichten Gemüsebrühe.
Die Fischplatte wird frisch von mir per Hand in passend grosse Stücke geschnitten. Für diese edle Fischplatte verwende ich keine Tiefkühlware (ausser bei Crevettenschwänzen).
Menge pro Person 200g
Sie müssen diese Platte bis zum 19.12.2025 bestellen um sie am 24.12.2025 zu erhalten.
Abholung oder Lieferung am 24.12. bis 16.00 Uhr.
Am 25. / 26.12.2025 sind keine Bestellungen oder Abholungen möglich.
